Arom et plaisir

22 juin 2008

Gratin de légumes du soleil

Le météo est propice au déjeuner à l'extérieur. On ressort les barbecues qui ont passé une saison au fond de la remise et on aime inviter des amis autour d'un bon repas.Comme je ne voulais pas rester dans le tomate mozarella classique, j'ai voulu essayer...

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20 juin 2008

Soupe de fruits rouges aux épices

L'été arrive et on a envie de desserts pas forcément trop caloriques avec des produits de saison et du jardin (ou presque).Les fruits rouges, avec leur belle couleur, donnent une force et un éclat dans nos belles assiettes blanches. Avec un peu de vert,...

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10 juin 2008

le temps des cerises

C'était le temps, le temps des cerises.... A cette période de l'année, on commence à prendre son panier d'osier et à se promener sous les cerisiers et bien sûr à cueillir cette belle dame rouge. Moi, mon péché mignon est de la croquer sous l'arbre. Vous...

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4 juin 2008

Muffins aux cranberries et amandes effilées

J'avais initialement prévue de faire des cupcakes , vous savez ces petits gâteaux venus des Etats Unis et d'Angleterre accompagnés d'un glaçage déclinés en des centaines de couleurs et de parfums.Néanmoins, (zut) par manque de temps, ils se sont transformés...

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1 juin 2008

Saint jacques...hum...hum...

La saint Jacques est un mollusque aussi délicieux que léger. Pour qu'elle soit réussie, il faut faire attention à sa cuisson car trop cuite sa chair devient caoutchouteuse...Sa pêche est strictement réglementée en France où elle n'est autorisée, que du...

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31 mai 2008

Variation autour du melon

Que peut on faire avec un melon...Le manger seul ou avec un peu de porto, pourquoi pas...Avec un peu de jambon serrano, les papilles commencent à s'émoustiller...Encore mieux, ajoutons de la mozzarella qui par sa douceur régalera notre palais.Et que faire...

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31 mai 2008

Bonnes adresses

aide on line demolitetuto Blogtuto Ban@nière split! blogs culinaires d'ici il en faut peu pour etre heureux a vos papilles assiettes gourmandes au beurre fondu b comme bon Bio gourmand bonheurs de sophie buzze et compagnie croque en bouche cuisinedizzie...

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31 mai 2008

Référencements

blog appétit cuisine az yohou blog

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23 mai 2008

Bonne fête à toutes le mamans

Avec ce coeur à la fraise, je souhaite une bonne fête à toutes les mamans et en particulier la mienne... COEUR moelleux à la fraise et sa crème pâtissière 500 g de fraises crème patissière : 40 g de farine2 oeufs entiers et 2 jaunes50 g de sucre semoule2...

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23 mai 2008

Verrines...

Petit diner léger ou brunch improvisé, les verrines sont de toutes les parties...Sucrées ou salées, le plaisir de les regarder donne à nos papilles l'envie de les dévorer rapidement ou pour les plus sages de les déguster langoureusement...A essayer sans...

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