Arom et plaisir

Le plaisir de cuisiner avec des produits frais, savoureux et de qualité. Du plus simple au plus raffiné , je teste et je vous invite à tester les recettes. N'hésitez pas à me faire des remarques et commentaires .

vendredi 23 mai

Verrines...

DSC_1753 DSC_1760

Petit diner léger ou brunch improvisé, les verrines sont de toutes les parties...
Sucrées ou salées, le plaisir de les regarder donne à nos papilles l'envie de les dévorer rapidement ou pour les plus sages de les déguster langoureusement...
A essayer sans tarder.

DSC_1751

Verrine au saumon concombre-tomates

pr 3 - 4 personnes
prep 10 minutes, attente 30 min

1 concombre
20 tomates cerises
4 tranches de saumon fumé
fleur de sel, poivre
3 barquettes de saint morêt
basilic

  • Débarasser la peau du concombre et couper le en cubes. Y mettre une bonne pincée de fleur de sel et laisser dégorger une demi heure.
  • Laver les tomates cerises et couper les en petits morceaux.
  • Couper également le saumon fumé en lamelles.
  • Prenez le concombre coupé et y ajouter les 3 barquettes de saint morêt, poivrer et mélanger.
  • Dans une verrine, déposez une bonne cuillère à café de tomates cerises puis le mélange concombre saint morêt puis le saumon fumé, les concombres puis terminez par les tomates cerises et décorez avec le basilic.

DSC_1765

Posté par sseverine1 à 22:13 - entrées - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Tout à fait appétissante et en fraicheur, j'adore, jolies photos!!

    Posté par Miss Bebop, samedi 24 mai à 03:53
  • Superbement colorées, et tentantes... tu pourrais même participer au jeu d'Annelénor avec sa récap de verrines : http://annellenor.canalblog.com/archives/2008/04/17/8826288.html
    Bises, Marie

    Posté par Marie Cuisine, samedi 24 mai à 11:45
  • J'adore, c'est tres coloré, tres joli et certainement délicieux!!!

    Posté par severine35, dimanche 25 mai à 12:18
  • Mon absence m'a fait rater beaucoup de belles choses !! Bravo pour toutes ces jolies photos et ces recettes gourmandes !

    Posté par Elsa, lundi 26 mai à 12:15
  • Tout simple, toute frais, c'est exactement ce que je recherche avec ce temps lourd et mon manque de temps! Et puis c'est joli, ca ne gache rien

    Posté par Fredee, mardi 27 mai à 12:14
  • Je suis une inconditionnelle de verrines et la tienne me plait beaucoup !... Super couleurs et très appétissante !...

    Posté par lizbeth, samedi 31 mai à 20:56
  • des ingrédients simples et que j'ai toujours sous la main !!!!
    donc pas de doute, je testerais rapidement !!!!

    Posté par virginie, samedi 31 mai à 21:57
  • très jolies ces verrines!

    Posté par helene06, dimanche 01 juin à 11:39
  • Tes photos sont magnifiques !!!

    Posté par sophie, mercredi 11 juin à 11:54

Poster un commentaire