Articles populaires – Arom et plaisir

3 août 2008

Bavarois blanc et fruits rouges

Un dimanche en famille ou l'on se prélasse dehors sur une chaise longue et ou l'on discute de choses et d'autres autour d'un barbecue accompagné d'une musique d'ambiance, n'est ce pas le must !!!Alors un petit écart de conduite weight watchers est toléré,...

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3 octobre 2007

Tout simplement...

Les légumes colorés regorgent de vitamines A notamment les carottes et le potiron. Moi, j'aime les cuisiner simplement comme en soupe. Sous cet aspect, le goût et les arômes de chaque aliment exulte nos papilles et donne envie d'en consommer un peu plus....

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4 octobre 2007

frais, frais...

Voici encore une recette peu calorique que je trouve jolie et qui plaira aux petits et grands. Elle est simple et rapide et comblera les adeptes de la prune. Compotée de prunes à la fève tonka et au fromage blanc2 - 3 pers prep 20 mn cuisson 20 mn 1 c...

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12 octobre 2007

Petite soupe toute douce...

Le temps est gris, maussade. Nous y sommes : c'est l' automne. Les robes sont rangées dans le placard et les pulls sont à nouveau sortis.Voici une petite soupe qui est riche en fer et en vitamines puisqu'elle contient des lentilles et des carottes. Soupe...

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5 décembre 2007

Autour de la pomme de terre

J'avais juste envie de vous montrer qu'il était vraiment facile de cuisiner avec un aliment tel que la pomme de terre. De plus, ses vertus peu caloriques (à condition de ne pas utiliser trop de matières grasses) sont un atout pour les personnes soucieuses...

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22 avril 2008

Fraises...

Il y a quelques jours j'ai pu tester le thermomix, un appareil qui allie 20 fonctions dans un espace réduit.En un clin d'oeil, avec quelques fraises congelées, un peu de sucre et un blanc d'oeuf, un sorbet a été réalisé. Avec un mixer, peut être que le...

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29 septembre 2008

Le mariage de la figue et des aiguillettes de poulet

Dans le magazine ELLE à table de ce mois consacré à la figue, une idée d'association a attiré mon attention. Avec sa belle couleur violine, elle aime être agrémenté de fromage comme le comté, le parmesan, le fromage de chèvre ou encore être accompagné...

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27 septembre 2008

Dans la cheminée...hi; hi; hi

La créativité dans le domaine culinaire n'est pas mon fort en ce moment. Je privilégie plutôt les basiques par manque de temps et,...d'inspiration, même si mes armoires débordent de livres de cuisine, je ne sais d'ailleurs même plus ou les mettre, mes...

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2 septembre 2008

Julienne de légumes et dinde ww

La rentrée est pour ma part synonyme de bonnes résolutions. Nos chers bambins démarrent une nouvelle année scolaire alors pourquoi pas améliorer notre bien être au quotidien.Toujours en quête de légereté via Weight watchers, je vous proposerai encore...

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27 mars 2008

Cookies choco-noix de pécan

Les cookies : à décliner sous toutes les formes et à varier selon les goûts de chacun. Ce n'est pas très original mais c'est tellement bon... Cookies choco noix de pécan pr environ 30 cookies, prep 15 min cuisson 8 à 10 min 100 g de margarine150 g de...

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21 septembre 2007

Smoothie.....rose

Sirop de fraise, fraise tagada, rose magenta, le rose est une de mes couleurs préférées....Comme le soleil réapparaît, j'ai décidé "de voir la vie en rose" dixit une certaine chanteuse française.Et pourquoi pas un délicieux jus de fruit mixé ou smoothie...

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23 septembre 2007

Un dimanche après midi...

Depuis un bon moment je lorgnais sur une recette d'un magazine avantage minceur avec de jolies framboises.Alors pourquoi ne pas essayer !! BRICK AUX FRAMBOISES 6 PERS prep : 30 min cuisson : 15 min 6 feuilles de briques 400 g de framboises50 g de pistaches...

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21 juillet 2008

Le plein de vitamines...

Naturel et sans conservateur, le smoothie fait maison c'est bon.A voir les émissions de télé, c'est LA boisson tendance du moment.Il suffit juste d'avoir un bon mixeur et le plein d'energie est assuré. SMOOTHIE aux fruits : 2 oranges1 pamplemousse100...

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12 juillet 2008

Caramel au beurre salé

Madame la météo nous joue bien des tours en ce moment, les tee shirts et autres tenues estivales sont belles et bien rangées dans le placard et les imperméables sont de sortie Ou sont donc passés les belles journées ensoleillées ????Et comme le thermomètre...

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9 juillet 2008

Moelleux amande et pralin

Une petite gourmandise a déguster avec un petit thé ou un petit café. Du vite fait à marier avec des fruits rouges frais ou encore à tremper pour le gouter dans un bon chocolat chaud. Moelleux pralin amandes : pour une dizaine de piècesprep 10 min, cuisson...

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2 novembre 2007

Craquant...

Ma définition du moment au niveau culinaire c'est la rapidité... Pas trop le temps de tester de nouvelles recettes ni de passer des heures dans ma cuisine.En plus la balance de ma salle de bains a encore frappé. Oh là là...Vite vite un régime s'impose.Ah,...

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1 juillet 2008

Melonccino...

Mais que se cache t il derrière ses verrines!!!! Juste pour le plaisir des yeux... En ce moment, vu les températures extérieures, on a pas trop le temps de rester derrière les fourneaux, plutôt envie d'aller se promener, et à l'occasion prendre une boisson...

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6 décembre 2007

Saint Nicolas...patron des écoliers

La Saint Nicolas "Fête de tous les enfants". Ici c'est à dire dans l'est de la France (Moselle, Meurthe et Moselle, Alsace) c'est une tradition. Le soir, quand les enfants rentrent chez eux après l'école ils attendent impatiemment la venue du Saint Nicolas,...

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12 décembre 2007

Jeu

Cuisine plurielle m'a invité a un jeu mettant en avant l'endroit ou l'on réside. Et bien moi, je vis dans l'est de la France à 10 km de Metz en Moselle. Voici quelques liens qui vous feront découvrir cette ville accessible depuis juin par TGV à seulement...

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14 décembre 2007

Pavés de cabillaud sur tians de légumes

Toujours en quête de légereté...le poisson c'est délicieux et avec quelques légumes et un peu de féculents voilà un repas bien équilibré...Juste un problème technique : j'ai utilisé mon bon vieux numérique et le résultat n'est pas à la hauteur ... je...

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22 février 2008

Les beignets...à croquer

Vous allez me dire mais, la période des beignets est passée !!!! J'ai un peu de retard, c'est vrai...Mais il n'y a pas de moment précis pour manger des beignets...Les miens sont au fromage blanc sans fourrage mais vous pouvez tout à fait y déposer un...

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20 juin 2008

Soupe de fruits rouges aux épices

L'été arrive et on a envie de desserts pas forcément trop caloriques avec des produits de saison et du jardin (ou presque).Les fruits rouges, avec leur belle couleur, donnent une force et un éclat dans nos belles assiettes blanches. Avec un peu de vert,...

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9 mai 2008

Petits gâteaux à emporter...

Par ces beaux jours, on commence à sortir les tables d'été et à vouloir déjeuner à l'extérieur. Voici une petite gourmandise pour les piques niques entre amis...J'ai utilisé des moules en silicone mais si vous n'en avez pas vous pouvez tout à fait prendre...

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4 juin 2008

Muffins aux cranberries et amandes effilées

J'avais initialement prévue de faire des cupcakes , vous savez ces petits gâteaux venus des Etats Unis et d'Angleterre accompagnés d'un glaçage déclinés en des centaines de couleurs et de parfums.Néanmoins, (zut) par manque de temps, ils se sont transformés...

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12 octobre 2008

Le guacamole chic...

Les salons de jardin sont maintenant rangés dans les remises et on pense à l'hiver qui arrive. Les belles feuilles de couleur automnale tombent des arbres et la nature prend peu à peu ces habits d'hiver. L'automne nous offre encore de belles journées...

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