Arom et plaisir

5 octobre 2007

C'est rigolo...

Le potiron, on aime ou on aime pas. Moi, j'adore. Voici une petite recette tirée d'un magazine s'appelant Chefs et Saveurs dont le thème principal est la citrouille.J'ai choisi celle qui est ludique car elle peut être réalisée avec les enfants. DAMIER...

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5 octobre 2007

Variation autour de la courgette

Toujours en proie à des menus légers et rapides je vous propose une petite variation autour de la courgette. Légume très peu calorique qui, agrémentée d'épices très diverses, est délicieuse. La première recette peut se manger crue en apéritif ou cuite....

Posté par sseverine1 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 octobre 2007

frais, frais...

Voici encore une recette peu calorique que je trouve jolie et qui plaira aux petits et grands. Elle est simple et rapide et comblera les adeptes de la prune. Compotée de prunes à la fève tonka et au fromage blanc2 - 3 pers prep 20 mn cuisson 20 mn 1 c...

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3 octobre 2007

Tout simplement...

Les légumes colorés regorgent de vitamines A notamment les carottes et le potiron. Moi, j'aime les cuisiner simplement comme en soupe. Sous cet aspect, le goût et les arômes de chaque aliment exulte nos papilles et donne envie d'en consommer un peu plus....

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2 octobre 2007

Résolument léger

En ce moment, il y a profusion de soles chez mon poissonnier. Elle fait partie de la famille des soléidés. Au niveau nutritionnel, elle est peu calorique. Juste 75 cal pour 100 g et 1 % de lipides. C'est une alliée pour les personnes souhaitant préserver...

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1 octobre 2007

Tea time ... ou plutôt choco time...

A l'heure du thé, pourquoi ne pas faire comme nos voisins anglais et déguster de délicieux muffins un peu colorés certes mais si tendres et moelleux qu'il serait intolérable de manquer ce rendez-vous.Si moelleux...qu'un chocolat chaud avec quelques shamallows...

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29 septembre 2007

Envie de couleur ...

Chez mon primeur ce matin, j'ai trouvé des petites pommes de terre toutes mauves. Elles se nomment vitelottes. Alors que faire avec ?Un peu de veau, des girolles, du poivre sechuan et voilà mon petit panier rempli. Grenadins de veau et Girolles au Poivre...

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28 septembre 2007

Toujours light...

La crème brûlée : un dessert mythique. On peut l'associer à différentes autres saveurs. Moi, je vous propose celle au jasmin. De plus, elle est faite avec de la crème légère donc pourquoi s'en priver !!! A vos casseroles mesdames et messieurs... CRÈME...

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27 septembre 2007

Light...

Après le moelleux au chocolat et le crumble, mon pèse personne a crié au secours !! ce matin.La résolution du jour fut donc de cuisiner léger, léger...Voici une petite recette qui est facile, rapide et light. Bon, il y a quand même un peu de crème fraîche...

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26 septembre 2007

Petite douceur automnale

Il y a quelques temps, j'ai acheté de la farine de châtaignes en rayon biologique. Elle se marie particulièrement avec les desserts. J'ai donc décidé de concocter une petite verrine agrémentée d'un arôme que j'aime beaucoup c'est à dire la canelle. CRUMBLE...

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