Arom et plaisir

Le plaisir de cuisiner avec des produits frais, savoureux et de qualité. Du plus simple au plus raffiné , je teste et je vous invite à tester les recettes. N'hésitez pas à me faire des remarques et commentaires .

jeudi 11 septembre

Abricots et clafoutis...

Il reste encore quelques abricots au fond du frigo alors comme la fin de saison est proche, j'ai voulu conclure par un petit clafoutis, en plus léger et "weight watcherisé" que j'ai agrémenté comme d'habitude à ma façon.  Je pense que l'on peut tout à fait utiliser d'autres fruits notamment la prune qui est fête sur les étals des primeurs en ce moment. CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ET A LA VANILLE (3,5 points)prep 15 min, cuisson 40 minpr 4 pers : 600 g d'abricots1 gousse de vanille40 cl de lait demi écrémé40 g de... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 08:05 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

mardi 02 septembre

Julienne de légumes et dinde ww

La rentrée est pour ma part synonyme de bonnes résolutions. Nos chers bambins démarrent une nouvelle année scolaire alors pourquoi pas améliorer notre bien être au quotidien.Toujours en quête de légereté via Weight watchers, je vous proposerai encore des recettes testées et approuvées. ESCALOPES DE DINDE A LA JULIENNE DE LEGUMESpr 4 pers, prep 20 min, cuisson 20 min4 escalopes de dinde2 blancs de poireaux2 carottes1 navet2 branches de céleri1 courgette2 cc de margarine 12,5 cl de vin blanc sec20 cl de crème fraîche allégée1 cs de... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 07:41 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
vendredi 25 juillet

Poêlée de fruits de mer et poisson

Voici une recette facile et rapide et bien sur pas trop calorique.Une petite idée également pour faire manger du poisson aux enfants sans trop de difficultés. POELEE DE FRUITS DE MER ET POISSON (3 points)prep 10 min, cuisson 20 min, pour 4 pers400 g de fruits de mer surgelés100 g de saumon coupé en morceaux100 g de fletan en morceaux250 g de champignons de Paris surgelé ou en conserve ou frais2 cc d'ail écrasé2cc de persil2 cc de cognac2 cc de fumet de poisson 40 g de maizena50 cl de lait écrémésel, poivre Faire revenir... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 12:55 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
vendredi 25 juillet

Quelques idées WW

Voici quelques idées de plats weight watchers que j'ai testé il y a quelques temps mais malheureusement je n'avais pas d'appareil photo à proximité. COUSCOUS DE POULET (7,5 points pr pers)pr 4, prep 20 min, cuisson 1 h352 navets2 courgettes1  branche de céleri3 carottes1 gousse d'ail1 oignon4 cuisses de poulet1 tablette de bouillon de volaille dégraissé1 petite boîte de concentré de tomate2 cc d'huile d'olive2 clous de girofle2 cc d'épices Ras el Hanout200 g de pois chiches en conserve160 g de semoule fine précuiteSel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 09:58 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
dimanche 20 juillet

Haricots verts à la carbonara WW

Consommer des haricots verts à la place des pâtes !!!Une bonne idée pour ne pas oublier les légumes... J'ai un peu modifié la recette de base mais le résultat est toujours aussi bon. A vous d'essayer maintenant, n'hésitez pas à me faire des commentaires. HARICOTS VERTS A LA CARBONARA (3,5points)pr 4 pers, prep 10 min, cuisson 30 mn1 kg de haricots verts extra fins120 g de jambon de Parme ou 20 g et 100 g de jambon blanc1cc de margarine à 60 %4 cs de crème fraîche à 8 %2 jaunes d'oeufsnoix de muscade, sel, poivreCuire les haricots... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 19:02 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
samedi 19 juillet

Idées weight watchers...

Bien dans son corps, bien dans sa tête Voici ma devise pour cet été c'est pourquoi le blog prendra quelques airs de minceur... pour quelques temps. Voici un lien avec quelques recettes weight watchers pour tout ceux et celles qui recherchent des idées sympathiques et légères.... Weight watchers n°1 Weight watchers n°2 Je publierai également des recettes testées par moi même. N'oubliez pas que régime ne signifie pas cuisine fade et peu variée mais savoureuse et colorée.Avec un peu de sport, vous pouvez y... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 13:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]