Arom et plaisir

25 septembre 2007

Et flop... c'est le mot

Comme ma petite famille aime beaucoup le chocolat, j'ai décidé d'assouvir leur gourmandise. Le choix s'est porté pour un moelleux au chocolat accompagnée d'une boule de glace à la vanille. Classique, non !!!Cependant...le résultat fut médiocre. Et flop....

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25 septembre 2007

Salade colorée

Voilà l'automne qui arrive !! Ah glah glah, le froid réapparaît et les pulls à col roulé également.Je vous propose une salade qui contrastera avec Mme Météo. Elle est composée d'aliments exotiques qui font penser aux vacances. Une petite touche de crevettes,...

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24 septembre 2007

la fin d'une saison

Lundi, jour de début de semaine et envie de cuisine rapide, je cours dans mon jardin et trouve encore quelques petites courgettes qui serviront de base à un petit tian. Avec cela rajoutons un peu de persil et le tour est joué... TIAN DE COURGETTES4 PERS...

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23 septembre 2007

Un dimanche après midi...

Depuis un bon moment je lorgnais sur une recette d'un magazine avantage minceur avec de jolies framboises.Alors pourquoi ne pas essayer !! BRICK AUX FRAMBOISES 6 PERS prep : 30 min cuisson : 15 min 6 feuilles de briques 400 g de framboises50 g de pistaches...

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22 septembre 2007

Poti, potimarron...

Encore, me direz vous. Et oui, j'ai décidé de terminer l'énorme citrouille cueillie au jardin.Comme sa consommation doit être rapide, j'ai cherché dans diverses revues et trouvée une petite recette que j'ai détournée à ma façon. GUACAMOLE DE POTIMARRON:...

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21 septembre 2007

Smoothie.....rose

Sirop de fraise, fraise tagada, rose magenta, le rose est une de mes couleurs préférées....Comme le soleil réapparaît, j'ai décidé "de voir la vie en rose" dixit une certaine chanteuse française.Et pourquoi pas un délicieux jus de fruit mixé ou smoothie...

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20 septembre 2007

Un peu de moi...

Je ne suis ni photographe, ni journaliste et encore moins chef cuisinier mais j'ai eu l'idée comme beaucoup d'entre vous de faire partager mes aventures et déboires culinaires dans la joie et la bonne humeur sur le net. J'ai encore beaucoup de choses...

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19 septembre 2007

Salade de figues et framboises accompagnée de sa sauce au vinaigre balsamique

J'aime l'atmosphère qui règne le matin. Aujourd'hui, un rayon de soleil illumine ma cuisine. Ce qui me donne des idées.Envie d'une petite douceur sucrée, envie de couleur acidulée, envie de fraicheur. Je fouille dans mon frigo et j'y trouve quelques figues,...

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18 septembre 2007

Fondant de poireaux sur lit de jambon

Et oui, comme beaucoup de mamans pressées, j'essaye de cuisiner des petits plats avec des produits simples et frais. Ce matin, j'ai fais mon petit marché dans mon magasin fétiche et cela donne ceci : Ingrédients : (4 pers) 3 blancs de poireaux4 tranches...

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15 septembre 2007

Soupe de potimarron aux chataignes

Ingrédients : 800 g de potimarron1 blanc de poireau15 à 20 châtaignes10 cl de crème fraîche10 cl d'eau1 bouillon de volailleSel, poivre Débarrassez le potimarron de l'écorce et des graines puis coupez le en morceau. Dans une grande casserole, mettre les...

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