Arom et plaisir

Le plaisir de cuisiner avec des produits frais, savoureux et de qualité. Du plus simple au plus raffiné , je teste et je vous invite à tester les recettes. N'hésitez pas à me faire des remarques et commentaires .

dimanche 22 juin

Gratin de légumes du soleil

Le météo est propice au déjeuner à l'extérieur. On ressort les barbecues qui ont passé une saison au fond de la remise et on aime inviter des amis autour d'un bon repas.Comme je ne voulais pas rester dans le tomate mozarella classique, j'ai voulu essayer une petite variante chaude avec des courgettes.D'une simplicité deconcertante, un plat riche en couleurs, en saveurs, vitaminé et peu calorique... Gratin de légumes du soleil :pr 4 gratins 2 courgettes2 oignons 4 tomates4 tranches de jambon serrano ou fumé1 boule de... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 15:22 - - Commentaires [24] - Permalien [#]

lundi 24 septembre

la fin d'une saison

Lundi, jour de début de semaine et envie de cuisine rapide, je cours dans  mon  jardin et trouve encore quelques petites courgettes qui serviront de base à un petit tian. Avec cela rajoutons un peu de persil et le tour est joué... TIAN DE COURGETTES4 PERS2 courgettes de taille moyenne200 g de riz blanc1 oignon1 demi bouillon cubesel, poivre, huile d'olive Faire revenir l'oignon dans 1 cas d'huile d'olive Emincer les courgettes en petits morceaux, les ajouter et laisser cuire environ 20 min à feu doux avec un peu... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 14:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]