Arom et plaisir

Le plaisir de cuisiner avec des produits frais, savoureux et de qualité. Du plus simple au plus raffiné , je teste et je vous invite à tester les recettes. N'hésitez pas à me faire des remarques et commentaires .

mardi 01 juillet

Melonccino...

Mais que se cache t il derrière ses verrines!!!! Juste pour le plaisir des yeux...

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En ce moment, vu les températures extérieures, on a pas trop le temps de rester derrière les fourneaux, plutôt envie d'aller se promener, et à l'occasion prendre une boisson rafraîchissante quelque part...
Avez vous deviné ?....Cappuccino? Chocolat chaud, vous y êtes presque...Fruit...
Trêve de plaisanterie, voici la réponse :
Alors il s'agit de.... melon.

J'ai tout simplement mixé un melon, puis j'ai fait ramollir 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide puis essorée et fait fondre au bain marie et je l'ai mélangé au melon. Ensuite, j'ai fait un caramel (ou a défaut, acheter la préparation ) que j'ai intégré dans la préparation. Le tout mis au frigo pendant 2 heures.

Et pour couronner l'ensemble, j'ai monté 20 cl de crème en chantilly que j'ai disposée dessus.

Au goût de monsieur, le caramel se marie très bien avec le melon....


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Conclusion : Le melonccino, une boisson à essayer.... et à découvrir.

Posté par sseverine1 à 22:14 - boissons - Commentaires [19] - Permalien [#]

Commentaires

    Magnifiques ces verrines et quelle originalité

    Posté par Chris, mardi 01 juillet à 22:27
  • Et bien j'ai raté pas mal de très belles choses !! ta nouvelle est très chic ! et tes photos .... Mmm

    Posté par Elsa, mardi 01 juillet à 23:08
  • très jolie présentation!

    Posté par laetitialily, mercredi 02 juillet à 08:33
  • j adore ton blog et les photos qui vont avec
    j ai donc pensé a toi pour ce nouveau tag
    si tu veux y repondre....

    Posté par myhome-made, mercredi 02 juillet à 12:39
  • Superbe!!!!!!!!!

    Posté par Laëti, mercredi 02 juillet à 15:59
  • Tient ça me donne un astuce pour peut être réussir à faire manger du melon à mon chéri Photos superbes, présentation trés jolie.

    Posté par lamu, mercredi 02 juillet à 19:46
  • très original ce mélange ! les photos sont superbes !

    Posté par Virginie, mercredi 02 juillet à 20:31
  • J'ai les mêmes petites verrines que toi ; celles de forme arrondies, mais mon verre est transparent et non coloré )
    Très sympa comme association le melon et le caramel. Bises, Marie

    Posté par Marie Cuisine, mercredi 02 juillet à 23:13
  • huuuuuuuuuuuuum que c'est rafraichissant.

    Posté par gourmande70, jeudi 03 juillet à 01:54
  • Il faudra que je teste le mariage melon caramel.

    Posté par michette, jeudi 03 juillet à 19:30
  • j'ai hâte de tester ce mélange melon/caramel.

    Posté par cendrine, vendredi 04 juillet à 09:41
  • Génial ton "Melonccino",moi qui raffole du melon je me laisserais bien tenté!!!
    Bises
    Nathalie

    Posté par Nathalie, vendredi 04 juillet à 10:21
  • Beau, frais et gourmand !

    Posté par LIZEN, dimanche 06 juillet à 23:18
  • Original ta recette!!Les verrines sont exquises...

    Posté par tini, mardi 08 juillet à 08:56
  • Je t'ai taguée!!! bizz
    pour Paris se sera à mon retour de vacances si tu es dispo!!!

    Posté par sandra, mardi 08 juillet à 20:29
  • Elles sont trop mimi ces verrines

    Posté par oranie, samedi 12 juillet à 21:20
  • Ces adorables verrines sont trop mignonnes ! Et leur contenu est bien tentant.

    Posté par Ciorane, samedi 12 juillet à 21:21
  • waoooooooo

    Que tes verrines sont belles!!!! Et que ça doit être bon. J'adore le melon sous toutes ses formes....
    Bravo, de plus tes photos sont de pures merveilles
    Bizou
    Loula

    Posté par loulaoups, samedi 12 juillet à 21:49
  • Quelle gourmandise, c'est super comme idée et très frais!

    Posté par Frijoles, dimanche 03 août à 22:16

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