Arom et plaisir

Le plaisir de cuisiner avec des produits frais, savoureux et de qualité. Du plus simple au plus raffiné , je teste et je vous invite à tester les recettes. N'hésitez pas à me faire des remarques et commentaires .

jeudi 27 mars

Cookies choco-noix de pécan

Les cookies : à décliner sous toutes les formes et à varier selon les goûts de chacun. Ce n'est pas très original mais c'est tellement bon... Cookies choco noix de pécanpr environ 30 cookies, prep 15 min cuisson 8 à 10 min 100 g de margarine150 g de sucre de canne100 g de sucre blanc1 oeuf200 g de farine 1 c a café de levure chimique1 c a café de bicarbonate de sodium125 g de pépites de chocolat60 g de noix de pécan Préchauffer le four à 180 °C (th 6 - 7). Fouettez la margarine, les sucres et l'oeuf dans un saladier.... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 14:34 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

vendredi 21 mars

Pâques ludique...pour les enfants

En cette période de fêtes ou le chocolat déborde dans tous les commerces, j'avais envie de m'amuser avec celui ci et pourquoi pas de faire participer les enfants. J'ai trouvé une petite idée d'oeufs dans le magazine Elle à table que j'ai agrémenté à ma façon car les ingrédients n'étaient pas disponibles dans mon placard. Cela dit, celui ci déborde d'autres victuailles en tous genres.... Il suffit d'utiliser dans un premier temps un mélange de 50 g de poudres d'amandes que j'ai dilué avec de deux cuillères à café de confiture de... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 22:04 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
lundi 17 mars

Soufflé au beaufort

Me voilà descendue des montagnes (ne vous méprenez pas, je ne suis pas Heidi)  la tête pleine de souvenirs ainsi qu'un panier pleins de fromages notamment du beaufort vu que nous étions près d'Arêches beaufort et plus précisément au Planay. Un endroit sympathique à 1200 m d'altitude ou chalets savoyards et sapins se mêlent et appellent les skieurs à descendre les pistes (pour moi, not tout schuss).... Petite station familiale où il fait bon vivre où le vin chaud nous attendait après des virées en skis ou en raquettes. ... [Lire la suite]
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samedi 15 mars

Après l'hiver... le printemps

Quelques photos de vacances à la montagne, retour en douceur...après un séjour dans les Alpes...Voilà où je me trouvais pendant ces derniers jours. Et bientôt le printemps... où la nature renait, ma saison préférée....  
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dimanche 02 mars

Saveurs...

Invitée par Moony et Virginie au jeu des saveurs (je suis très en retard je sais, et je m'en excuse mais un vilain virus m'a cloué au lit) voici mes préférences. Réponse du tac au tac : - Pomme canelle - Munster cumin- Ananas noix de coco- Litchi framboise- Chocolat mangue- Camembert raisin- Crevette gingembre- Thym clou de girofle- Fraise rhubarbe- Orange  fruit de la passion A qui le tour ? et bien à ce qui le veulent bien....
Posté par sseverine1 à 14:49 - - Commentaires [15] - Permalien [#]