Arom et plaisir

Le plaisir de cuisiner avec des produits frais, savoureux et de qualité. Du plus simple au plus raffiné , je teste et je vous invite à tester les recettes. N'hésitez pas à me faire des remarques et commentaires .

jeudi 01 novembre

Notions de cuisine

Agar agar :C'est un gélifiant végétal à base d'algues marines, il est vendu dans certaines grandes surfaces, mais plutôt en magasin biologique ou épiceries asiatiques.

Sauce soja : a base de graine de soja et de blé, ce condiment est riche en vitamines B. A consommer avec modération car sa teneur en sel est élevée.

Posté par sseverine1 à 20:04 - Lexique - Commentaires [0] - Permalien [#]

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