Arom et plaisir

Le plaisir de cuisiner avec des produits frais, savoureux et de qualité. Du plus simple au plus raffiné , je teste et je vous invite à tester les recettes. N'hésitez pas à me faire des remarques et commentaires .

dimanche 28 octobre

Aérien, Aérienne...

Encore une recette rapide qui a l'avantage de demander peu d'effort et de faire beaucoup d'effet. En plus avec un fruit de saison, la clémentine, qui égaye actuellement les étals de nos primeurs, ce ne sera que meilleur. SOUFFLE A LA CLÉMENTINE prep 10 mn cuisson 7 mnpr 4 à 5 pers3 clémentines non traitées3 oeufsbeurre50 g de sucre + 1 cacsucre glace Beurrez l'intérieur de 5 ramequins ou tasses allant au four. Préchauffer le four à th 6 soit 180 °. Laver les 3 mandarines puis râpez leur zeste. Presser le jus de 2... [Lire la suite]
Posté par sseverine1 à 14:29 - - Commentaires [7] - Permalien [#]